作り方
- 1
♪の調味料を混ぜて10分置きます。
- 2
ピーマンと筍を細切りにします。
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- 3
フライパンにごま油をひいて、肉を入れ、弱火で焼きます。
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- 4
肉がほぐれたら、一度皿に、あげます。
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- 5
ピーマン→筍の順で炒めて、火が通ったら肉をフライパンに戻し、オイスターソースと塩胡椒を入れ、炒めて完成！
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コツ・ポイント
ピーマンの歯応えの好みは焼き加減で調整するといいです！
似たレシピ
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ピリ辛青椒肉絲(チンジャオロースー) ピリ辛青椒肉絲(チンジャオロースー)
豆板醤を加えてピリ辛に♪スーパーで売っているタケノコの千切りのパックを使うと楽々(*^^*)お弁当のｵｶｽﾞにも☆
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青椒肉絲：チンジャオロースー 青椒肉絲：チンジャオロースー
簡単なのにご馳走？？スーパーで細切りにした筍が安く売っているのでよく作ります。幼児がいるので噛み切りやすいようにピーマンは横に切りました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19226527
