青ねぎとじゃこの和風パスタ

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

フライパン1つで、10分あればつくれるレシピ。材料も少なくてめっちゃ簡単だけどおいしい!!
このレシピの生い立ち
青ネギがたくさん余っていたのでつくりました。

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材料

1人分
  1. 青ネギ お好きなだけ
  2. じゃこ 大さじ2
  3. 白だし(またはめんつゆ) 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. パスタ 80g

作り方

  1. 1

    しっかり塩を入れたお湯でパスタをゆがく。パスタに下味をつけるイメージで。

  2. 2

    パスタをゆがいている間に、ネギを切ったりお皿を準備したりしておく。

  3. 3

    ゆで終わったらパスタの湯をきり、フライパンに戻して、弱火で加熱しながらオリーブオイル、青ネギ、じゃこ、白だしをまぜる。

  4. 4

    青ネギが少ししんなりしたら、器にもって完成。

コツ・ポイント

フライパンでパスタをゆがいてしまえば、洗い物が少なくなります。青ネギはかなりたっぷりめにいれても、火を通すとしんなりして量が減るので多めにいれるといい感じ。

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レシピ作者

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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