優しい甘さ♪かぼちゃと鶏ひき肉のカレー
すみぃ〜 @cook_40080442
かぼちゃの煮物と鶏ひき肉で、あっという間にできる、優しい甘さのカレーです^o^ナンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔、かぼちゃのカレーをカフェで食べたことがあって、自分なりにアレンジしてみました♪
優しい甘さ♪かぼちゃと鶏ひき肉のカレー
かぼちゃの煮物と鶏ひき肉で、あっという間にできる、優しい甘さのカレーです^o^ナンと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
昔、かぼちゃのカレーをカフェで食べたことがあって、自分なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃの煮物は、ひとかけらを8等分ぐらいに切ります。
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- 2
鍋に油少々を入れ、鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
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- 3
かぼちゃの煮物を入れて、さらに炒めます。
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- 4
分量の水を入れ、沸騰させます。(アクが多いようなら、取り除きます)
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- 5
火を止め、カレールーを入れて溶かします。溶けたら弱火で少し煮込みます。
-
- 6
市販のナンをオーブントースターで焼き、盛り付けて出来上がりです^o^
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コツ・ポイント
カレーのルーは、顆粒タイプのものが、味の調整がしやすいと思います。味見してお好みの濃さ・辛さにして下さい^o^
ナンが良く合うのでぜひ一緒に。おすすめです♪
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