甘辛★もう一品!にんじんのきんぴら

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Bi★ @cook_40203304

黄金比かぼちゃの煮付けの残り汁で…もう一品副菜追加レシピ♡お弁当のおかずにも良さそうです♪

このレシピの生い立ち
煮汁まで残らず活用して更にもう一品♪

甘辛★もう一品!にんじんのきんぴら

黄金比かぼちゃの煮付けの残り汁で…もう一品副菜追加レシピ♡お弁当のおかずにも良さそうです♪

このレシピの生い立ち
煮汁まで残らず活用して更にもう一品♪

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材料

小鉢4個分
  1. にんじん 1/2〜1本
  2. ごま 適量
  3. 少々
  4. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    レシピID:19913293
    かぼちゃの煮付けの煮汁を使います。
    かぼちゃの煮付けを作らない場合はレシピの合わせ調味料を。

  2. 2

    にんじんを細切りにして少し塩を振っておく。

  3. 3

    ごま油でにんじんを炒める。しんなりしてきたらかぼちゃの煮汁の残りと一煮立ち和え、
    最後に炒りごまをかけて完成♪

コツ・ポイント

にんじん、煮汁を焦がさないように♪

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料理研究家♪薬剤師マクロビ料理、薬膳料理♪レシピ、メニューの開発♪薬も取り扱いますが1番大切なのは毎日口に入れるもの。家族の健康を守るのも毎日のバランスのとれたお食事です。色々なジャンルを色々な食べ方で♪毎日のことだから楽しく美味しく♪
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