簡単♪チョコレートチャンククッキー

ばぁぶ
ばぁぶ @cook_40227549

シンプルなレシピだけど ボリュームがあるので忙しい朝食に♪
コーヒーと一緒にどうぞ´ω`*
このレシピの生い立ち
家にあった薄力粉を使い切りたくてなんとなく作ったのがもとです。

簡単♪チョコレートチャンククッキー

シンプルなレシピだけど ボリュームがあるので忙しい朝食に♪
コーヒーと一緒にどうぞ´ω`*
このレシピの生い立ち
家にあった薄力粉を使い切りたくてなんとなく作ったのがもとです。

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材料

クッキー9枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. チョコレートチップ 50g
  4. バター 90g
  5. 砂糖 140g

作り方

  1. 1

    バターを温めて溶かしバターにして
    冷ましておきます。
    温かいまま入れるとダマの原因になったりします。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、チョコレートをボウルに入れて泡立て器で混ぜます。
    ここに冷めたバターも入れます

  3. 3

    オーブンを170度で予熱をします。

  4. 4

    天板にシートをしいて
    クッキー生地を整形します。
    この時 アイスクリームスクープでやると楽です

  5. 5

    並べたクッキー生地を上から軽く
    押して平らにします。

    私はこれはしませんでした←

  6. 6

    予熱が完了したら大体15分焼きます

    バターと砂糖が多いので焼きすぎ注意!

  7. 7

    焼けたら天板から
    おろして 粗熱をとります。
    この時、クッキーが崩れやすいので
    不安な方は天板から下ろさずにそのままで♪

  8. 8

    粗熱がとれたら完成です♪

コツ・ポイント

バターは 無塩でも有塩でもok
私は有塩バターで作りました
シンプルなレシピなので どちらでも美味しく仕上がりますよ♪

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