作り方
- 1
ほうれん草は4cm幅くらいに切り塩ゆでして、水にさらして色止めをしたら、しっかりと絞る。
- 2
にんじんは千切りにしてごま油で炒める。
きのこは小房に分けてごま油で炒める。 - 3
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをしておく。
- 4
ボウルに<調味料>、具材、潰した豆腐を加えてあえる。
- 5
ほうれん草としめじ、にんじんの白和え
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