我が家のピーマンの肉詰め
豚こまをピーマンに詰めて煮るだけ簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
ピーマンが収穫出来るといつも母が作ってくれました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き、軽く茹でます。
- 2
茹でたピーマンに小さく切った豚肉を詰めます。お箸で奥の方に押し込む感じで！
- 3
鍋に☆を入れ沸騰させ、ピーマンを並べるように入れ、10分位煮ます。＊途中裏返して下さい。
コツ・ポイント
一回茹でる事で中に詰めたお肉がピーマンにくっついてくれます。
お肉を細かくした方が食べる溶き卵に食べやすいです。
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