ヘルシー野菜炒め
リードで簡単カロリーオフ♪お肉のうまみは残しつつ、余分な脂はしっかりカット！さっぱりコクうまな味付けでごはんが進みます◎
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
ヘルシー野菜炒め
リードで簡単カロリーオフ♪お肉のうまみは残しつつ、余分な脂はしっかりカット！さっぱりコクうまな味付けでごはんが進みます◎
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
今回は「リードクッキングペーパー」を使います。
-
- 2
キャベツは約6cm角にちぎる。アスパラガスは乱切り、にんじんは短冊に切る。豚バラ肉は8cm幅に切る。
- 3
直径25cmの耐熱皿に、水でぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーを広げる。
- 4
にんじん、アスパラガス、キャベツの順にのせ、ぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーをもう1枚かぶせる。
-
- 5
電子レンジ（600W）で3分加熱する。
- 6
直径26cmのフライパンに、豚バラ肉、にんにくを広げ、強めの中火にかける。
- 7
リードクッキングペーパーをかぶせて3分ほど焼き、豚バラ肉から脂が出て焼き色がついてきたら、脂を拭き取り、1分炒める。
-
- 8
脂が出るようなら、さらにリードクッキングペーパーをかぶせ、脂を吸わせる。
- 9
中火にして、<5>の野菜をのせ、中央を開けて【A】を加え、へらで全体に行き渡るまで1～2分炒め混ぜる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから
https://reed.lion.co.jp/tips/
似たレシピ
-
-
-
-
-
もやしブロッコリー香味たれ炒味野菜炒め もやしブロッコリー香味たれ炒味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉無しでもさっぱり簡単調味料の香味たれ味がご飯によく合うあっさりこく旨野菜炒め！
beroneete -
-
-
もやしブロッコリーにんにく味噌味野菜炒め もやしブロッコリーにんにく味噌味野菜炒め
レンジでも炒めたような食感しっかり！肉なしでもしっかり味のにんにく味噌のこく旨味がご飯によく合う簡単副菜！ beroneete -
簡単！！焼肉のタレ+酢で野菜炒め 簡単！！焼肉のタレ+酢で野菜炒め
残っている焼肉のタレを使って、簡単おいしい野菜炒めを作りませんか？。お酢を使っているのでサッパリなのにコクがあってご飯が進みますよ。
その他のレシピ
