作り方
- 1
玉ねぎは1センチの薄切りに、しめじはほぐす。ニンニクは薄切りに鷹の爪はタネを除き二等分にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクと鷹の爪を炒め香りが出たらニンニクと鷹の爪は除く。
- 3
玉ねぎがしんなりするまで強火で炒めたらしめじも入れ油回るまで炒め合わせる。トマト缶とツナ缶オイルごと入れる
- 4
ケーパー、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソース、塩ひとつまみ入れドロっとするまで煮詰めたらひをとめる
- 5
パスタは茹で時間より1分短く茹でたら4に合わせ完成
コツ・ポイント
特になし
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ヒロニアス -
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