鶏肉とアスパラのバタぽん炒め
ヨシヨシさん @cook_40193432
鶏肉とアスパラとバターとポン酢で手軽に作れる一品です！
このレシピの生い立ち
子供が好きな鶏肉とアスパラを組み合わせたメニューです。お弁当にも入れて完食でした。
鶏肉とアスパラのバタぽん炒め
鶏肉とアスパラとバターとポン酢で手軽に作れる一品です！
このレシピの生い立ち
子供が好きな鶏肉とアスパラを組み合わせたメニューです。お弁当にも入れて完食でした。
作り方
- 1
鶏肉を小さめ一口大に切る。
アスパラは根元から10㎝位をピーラーで皮を剥いて3㎝位に斜めに切る。 - 2
玉ねぎは5ミリくらいの薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を引かずに鶏肉を炒め塩を降り入れ、炒める。
-
- 4
鶏肉が白っぽく火が通ったら、アスパラと玉ねぎを加えてさらに炒める。
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- 5
全体に鶏肉の油が馴染んで火が通ったら、バターとポン酢を加えて、汁気が無くなるまで弱めの中火で炒めて出来上がりです！
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コツ・ポイント
鶏肉を焼いている間にアスパラと玉ねぎを切り、スピードアップできます！
鶏肉の脂が気になるなら、ペーパーで拭き取ります。
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