我が家のトロたま野菜たっぷりスープ

ゆうちゃんママ77
ゆうちゃんママ77 @cook_40049690

子供も喜ぶ。心も体もあったまるスープです。
このレシピの生い立ち
あらビックリ。適当に作ったらおいしかった。

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材料

  1. チンゲン菜 一袋
  2. 玉ねぎ 大1個
  3. 冷凍パプリカ 適当
  4. オリーブオイル 適量
  5. すりおろしニンニク 適量
  6. たまご 1~2個
  7. 片栗粉 適量
  8. 適量
  9. コンソメ 2個
  10. 塩コショウ お好み
  11. 鶏がらスープ 適量

作り方

  1. 1

    初めに、チンゲン菜と玉ねぎをきります。お好みの大きさに千切りします。

  2. 2

    鍋を温め、オリーブオイルを入れニンニクを炒めます。香りがつくまで炒めたらたまねぎ、チンゲン菜パプリカを炒めます

  3. 3

    みずを入れて、スープをつくります。沸騰したら。コンソメ。塩コショウ。鶏がらスープを入れ味を整えます。

  4. 4

    溶き卵をつくり、3に入れて混ぜます。そのご、片栗粉を水で溶き軽くとろみをつけて。出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。卵が、固まらないように気をつけてね。

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ゆうちゃんママ77
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