キャベツのおひたし

ちゃりちゃり♥
ちゃりちゃり♥ @cook_40067305

シャリシャリキャベツの甘みを楽しみたい人は是非試してください。シンプルだけどやみ付きです。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘みを楽しみたいなと思ったので。

キャベツのおひたし

シャリシャリキャベツの甘みを楽しみたい人は是非試してください。シンプルだけどやみ付きです。
このレシピの生い立ち
キャベツの甘みを楽しみたいなと思ったので。

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材料

  1. キャベツ 半玉
  2. 鰹節 3グラム
  3. 醤油 適量
  4. レモン 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを茹で、冷水で冷まし絞る。

  2. 2

    鰹節をかける

  3. 3

    醤油、レモンをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

湯で時間は1〜2分。シャリシャリ間を残す。茹で過ぎは駄目ですよ!

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普段はフルタイムで仕事をしているのでお料理は有機野菜の宅配(大地)を頼んでいます。お料理が大好きで、簡単なものが多く時には子供と一緒に作って楽しんでいます。もちろん愛情たっぷりです。お料理と旅行、自転車に乗る事が好きです。
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