彩り野菜たっぷりの鶏肉のパテ

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

春の野菜をふんだんに使った鶏肉のパテです
このレシピの生い立ち
月末にお財布に優しい鶏のひき肉を使ってメイン料理を作りました。我が家の定番料理に。おもてなしでも好評です。

彩り野菜たっぷりの鶏肉のパテ

春の野菜をふんだんに使った鶏肉のパテです
このレシピの生い立ち
月末にお財布に優しい鶏のひき肉を使ってメイン料理を作りました。我が家の定番料理に。おもてなしでも好評です。

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材料

4人分
  1. 鶏のひき肉 350グラム
  2. パプリカ(赤黄) 各2分の1個
  3. ズッキーニ 2分の1本
  4. 新玉ねぎ 2分の1個
  5. とろけるチーズ 大さじ5杯
  6. たまご 1個
  7. しお・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、細かく切った野菜、卵、塩コショウを入れ粘りが出るまでよく混ぜる さらにチーズを加え全体をさっくり混ぜる

  2. 2

    ケーキ型に詰め込み、180度にしたオーブンで40分焼く そのまま30分おいてできあがり

コツ・ポイント

野菜は歯ごたえが残るように少し大きめに切っておく

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