☆鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

話題入り感謝♪　　　　　　　　　　　　甘辛いタレが、鶏もも肉・レンコンに絡まって、ご飯が進む～一品です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けの物が食べたくて、レンコンだけだと寂しい感じだったので、鶏もも肉を入れボリュームのある一品にしました(^o^)

☆鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め☆

☆megunyan☆'s cooksnap of when they made ☆鶏もも肉とレンコンの甘辛炒め☆.
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話題入り感謝♪　　　　　　　　　　　　甘辛いタレが、鶏もも肉・レンコンに絡まって、ご飯が進む～一品です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
甘辛い味付けの物が食べたくて、レンコンだけだと寂しい感じだったので、鶏もも肉を入れボリュームのある一品にしました(^o^)
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材料

  1. 鶏もも肉 200㌘
  2. レンコン 130㌘
  3. ★料理酒(塩分が入っていない) 大さじ2
  4. ★きび砂糖 大さじ2
  5. ★醤油(減塩) 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. [下味付け]
  8. ●醤油(減塩)・料理酒(塩分が入っていない) 各々小さじ1
  9. [炒める時に使う]
  10. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    鶏もも肉は、一口大に切り●で下味を付ける。レンコンは、半月切りにして、水に晒し水気を切る。

  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、鶏もも肉を入れ炒める。

  4. 4

    ひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    レンコンを入れ炒める。レンコンが透き通ってきたら、1️⃣を入れ炒める。

  6. 6

    全体にタレが絡み、照りが出たら出来上がり。

  7. 7

    お皿に盛り付けます。

  8. 8

    2019年3月22日
    話題入りしました。皆さんありがとうございます(^-^)v

コツ・ポイント

タレを入れたら、焦げないように炒めて下さい♪
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