やみつき！白菜ステーキ！
がちこ☆ @cook_40140131
#白菜#焼き白菜#白菜ステーキ#ジューシー#ご飯のお供#おつまみにも#鍋だけじゃない
このレシピの生い立ち
鍋だけでは飽きてしまうので炒めみたら美味しくて、ついでにドカンとステーキ風にしました。
やみつき！白菜ステーキ！
#白菜#焼き白菜#白菜ステーキ#ジューシー#ご飯のお供#おつまみにも#鍋だけじゃない
このレシピの生い立ち
鍋だけでは飽きてしまうので炒めみたら美味しくて、ついでにドカンとステーキ風にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って芯は切り取らずフライパンに並べ、白菜の間にベーコンを詰めます。
-
- 2
詰めおわったら、爪楊枝で何個かとめると崩れにくいですよ
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- 3
上からオリーブオイルをかけてマジックソルト。
中火で蓋をせずに焼きます
焼き目をつけたいので浮いちゃう部分は上からギュー -
- 4
3分くらい焼いたらひっくり返して追いソルトします
そのあとは蓋をして3分くらい焼きます -
- 5
最後に醤油をまわしかけて焦がし醤油をなじませます！
-
- 6
爪楊枝ぬいて、適度な大きさに切って出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ベーコン入ってますが、白菜から水分が結構でますので塩コショウは強めでも大丈夫です！ 中華だしとかコンソメとかでも美味しいです☆
焦げ目つけた方が美味しい～～！
オシャンティにナイフとフォークでもどうぞ☆
つくれぽ
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