バーベキューの焼おにぎり★覚書

のんべぇゴルファー
のんべぇゴルファー @cook_40155520

バーベキューに大人気の焼おにぎりレシピ。
検索1位になりました。感謝!
1・4・5合の分量、()の中に小さじ分量も追加。
このレシピの生い立ち
子どもたちに冷凍の焼おにぎりみたいな味が良いと言われて、試行錯誤で作りました。

バーベキューの焼おにぎり★覚書

バーベキューに大人気の焼おにぎりレシピ。
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1・4・5合の分量、()の中に小さじ分量も追加。
このレシピの生い立ち
子どもたちに冷凍の焼おにぎりみたいな味が良いと言われて、試行錯誤で作りました。

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材料

  1. 1合分
  2. ★ほんだし 小さじ1
  3. ★醤油 小さじ4
  4. ★みりん 小さじ1
  5. 2合分
  6. ★ほんだし 小さじ2
  7. ★醤油 大さじ2と2/3(小8)
  8. ★みりん 小さじ2
  9. 3合分
  10. ★ほんだし 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ4
  12. ★みりん 大さじ1
  13. 4合分
  14. ★ほんだし 大さじ1と1/3(小4)
  15. ★醤油 大さじ5と1/3(小16)
  16. ★みりん 大さじ1と1/3(小4)
  17. 5合分
  18. ★ほんだし 大さじ1と2/3(小5)
  19. ★醤油 大さじ6と2/3(小20)
  20. ★みりん 大さじ1と2/3(小5)

作り方

  1. 1

    ご飯を固めに炊く

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく

  3. 3

    炊けたご飯に2を混ぜ、おにぎりをつくる

  4. 4

    焼き目がついたらお醤油を塗って、もう一焼きして出来上がり

コツ・ポイント

温かいうちにしっかり握ると、焼く時に崩れにくいです。
100均のお醤油スプレーボトルがあると便利です。

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