超簡単♪肉と野菜の味噌炒め
とん姉ちゃん @cook_40145171
本当に超簡単です♪
切って炒めるだけ！
今夜のおかずにも、お弁当にもぴったり。
ご飯がすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に、ちょっと違った味付けで、野菜炒めを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを乱切りにする。
多めの油をフライパンに熱する。
強めの火でなすを炒める。 - 2
なすに油がまわったら、豚肉も加える。肉の色が変わったら、ピーマンも加えてさっと炒める。
- 3
酒を加え、そこに味噌、みりんを加え全体にからめる。
味を見て調節してください。
できあがり♪
コツ・ポイント
調味料はおおよそですので、味を見て調節してください☆
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