スティックフライ

norisnook
norisnook @cook_40163332

10分で出来る chicken fingers。ハーブ・スパイスやカレー粉を加えたり、アレンジしやすい便利な一品。
このレシピの生い立ち
疲れてお弁当のおかずを考えたくない時に作ります。

スティックフライ

kikamata's cooksnap of when they made スティックフライ.
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10分で出来る chicken fingers。ハーブ・スパイスやカレー粉を加えたり、アレンジしやすい便利な一品。
このレシピの生い立ち
疲れてお弁当のおかずを考えたくない時に作ります。
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材料

  1. ささみ 5本 300g強
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 衣
  4. 小麦粉・片栗粉 各大さじ3
  5. コンソメパウダー 小さじ1
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って縦か斜め半分に切る。衣を合わせておく。

  2. 2

    肉にマヨネーズを混ぜ込み、衣をまぶす。

  3. 3

    油で揚げるか、多めの油を使ってフライパンで揚げ焼きにする。

  4. 4

    冷めても美味しいのでお弁当にも便利です。
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元帰国子女&国際結婚妻。ハーブ、スパイス、スロークッキングが大好き。子供の独立を機に、これまで書き溜めてきたレシピを家族への覚え書きとしてゆるゆると整理しています。A returnee, a wife of an expat, and an empty nester, slowly going through family favorites.
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