前菜☆まあるいポテト

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

ジャガイモが大変身?!
サーモンとパクチーが乗りました〜☆
おもてなし一品
このレシピの生い立ち
ジャガイモの処理レシピ^^;で、友達に出したらまさかの反応!いけるってw

前菜☆まあるいポテト

ジャガイモが大変身?!
サーモンとパクチーが乗りました〜☆
おもてなし一品
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ジャガイモの処理レシピ^^;で、友達に出したらまさかの反応!いけるってw

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材料

2〜3人分
  1. ジャガイモ 大2
  2. スモークサーモン 適量
  3. ☆塩コショウ 適量
  4. ☆バター 大1
  5. ☆ガーリックパウダー 適量
  6. 牛乳 少々
  7. ☆マヨネーズ 大1
  8. お好みソース マヨネーズ&タバスコ
  9. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き蒸す

  2. 2

    蒸し終えたら☆を入れてマッシュ!

  3. 3

    マッシュしたジャガイモのスプーン大

  4. 4

    3をサランラップに包み丸くする

  5. 5

    4で丸くしたジャガイモの上にサーモンとパクチーをのせて完成

コツ・ポイント

お好みソースはお好みです^^;
どんな召し上がり方でも良いと思います。
そのまま、塩、お醤油、マヨおんりー、タバスコおんりー、etc
今回、私は冷蔵庫にあったトビコをマヨとタバスコに和えてみました。

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お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ&つまみ追究家(勝手にすいません)どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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