自家製バジルソース ジェノベーゼ
blackcat49 @cook_40141870
豆腐、サラダ、パスタ、炒め物なんでも合います
簡単にバジルソースが作れます。
おしゃれなお家カフェメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん育ったから保存用に作成
自家製バジルソース ジェノベーゼ
豆腐、サラダ、パスタ、炒め物なんでも合います
簡単にバジルソースが作れます。
おしゃれなお家カフェメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん育ったから保存用に作成
作り方
- 1
材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。
- 2
煮沸消毒した瓶に入れ、バジルソースが酸化しないように、オリーブオイルを注ぎいれ蓋をし出来上がり。
- 3
冷蔵庫で保存してください。
※ジップロックにいれて冷凍もできます。
保存期間は約1カ月。
コツ・ポイント
バジルは多い方が美味しいです。
フードプロセッサーで混ぜるだけなので簡単に出来ます。
粉チーズをいれても美味しいです。
ただ、日持ちしなくなるのでご注意ください。
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