3分で作れる‼きのこのおかかポン酢和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

旬のきのこを使った絶品レシピをご紹介♪"
3分でパパッと作れるスピード副菜
かつお節を加えてるので旨味がアップ!

このレシピの生い立ち
鍋で使おうと思っていた"ぶなしめじ"を入れ忘れて、
今回のレシピを作ってみました(¯∇¯٥)

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材料

2人分
  1. ぶなしめじ 1袋(160グラム)
  2. かつお節 2袋(6グラム)
  3. ☆ポン酢しょうゆ 大さじ1
  4. ゴマ 小さじ1
  5. ☆チューブ生姜 小さじ1/2
  6. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    ぶなしめじは石づきを取り
    小さいのがバラけないように、2~3本まとめて手でさく

  2. 2

    耐熱ボウルに①のきのこを入れて、ラップをふんわりかけて電子レンジ600W2分加熱

  3. 3

    ラップを取り外し
    ☆印を加えて和える

コツ・ポイント

きのこは水分が多いですが、かつお節をたっぷり加えると、水分を吸ってくるので作り置きにもオススメ。

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こはるスマイルごはん
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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
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