冷凍豆腐でふわふわピーマンの肉詰め風
レーラ17 @cook_40063334
ダイエットにも最適？？ただお肉がなかったから作ったレシピ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこの材料しかなかったため作ってみました。
冷凍豆腐でふわふわピーマンの肉詰め風
ダイエットにも最適？？ただお肉がなかったから作ったレシピ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこの材料しかなかったため作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、小麦粉を内側にまぶしておく。
- 2
自然解凍した冷凍豆腐はしっかり水気をきってボールに入れておく。
- 3
野菜をみじん切りにして２のボールに入れ、＊の材料もすべて入れ、よく混ぜる。
- 4
適量の３をしっかりとピーマンに押さえるように詰める。
- 5
フライパンにサラダ油を引いて、豆腐の面から中火で良い焼き色が付くまで焼く。
- 6
５を裏返して水を入れ、５～６分ふたをして弱火で焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐のたねにしっかり味付いていますが、好みでポン酢など付けてみてください。
今回はキャベツしか野菜がなかったのでこうなりましたが、好みの野菜で作って結果教えてくださいww
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234414
