超簡単揚げない炒めるだけの酢豚

tanny514
tanny514 @cook_40102693

30分以内で美味しい酢豚が作れます。
このレシピの生い立ち
大好きな酢豚を平日作るのに肉を揚げるのが無理(笑)
炒めて味付けだけ酢豚にしたらいいかと思いつくりました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 350g
  2. 人参 1本
  3. ピーマン 5個
  4. 玉ねぎ 大1玉
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●酢 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ2.5
  9. ●ケチャップ 大さじ4
  10. ●中華あじ 大さじ1弱
  11. 50cc
  12. 片栗粉 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    野菜を切って、人参は600wで5分チンする

  2. 2

    お肉から炒めて火が通ったら野菜を入れて炒めるだけ。
    人参が硬かったら蓋をして蒸す

  3. 3

    火が通ったら●の調味料を入れて混ぜる。味が回ったら水150ccに片栗粉大さじ1〜2を混ぜてトロミをつける

コツ・ポイント

ただ野菜炒めをして調味料を入れるだけ。
酸っぱいのが好きな人は酢で調整して下さい。

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レシピ作者

tanny514
tanny514 @cook_40102693
に公開
2年生とと4歳の子供と旦那さんがいて共働きなので時短料理ばかりです!美味しく簡単料理目指してがんばりまーす
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