海老好きの友人に捧ぐ‼海老マヨ♡
ぇりにゃん☆ @cook_40155495
海老マヨ好きな友人の為に色んなレシピを試してたどり着いたわが家の海老マヨレシピです(´艸`*)
このレシピの生い立ち
海老マヨ好きの友達がご飯食べにくる時に作ろうと思って(´艸`*)
海老好きの友人に捧ぐ‼海老マヨ♡
海老マヨ好きな友人の為に色んなレシピを試してたどり着いたわが家の海老マヨレシピです(´艸`*)
このレシピの生い立ち
海老マヨ好きの友達がご飯食べにくる時に作ろうと思って(´艸`*)
作り方
- 1
海老は殻をむき、背中に切り込みをいれて背開きにし、片栗粉を振りよく揉み込んでから水で綺麗に洗う。この手間で臭みが取れます
- 2
ボウルに海老、酒、塩、片栗粉、卵白を入れて混ぜ、170℃の油で揚げる。
- 3
マヨネーズソースの材料をすべてボウルに入れ混ぜ合わせ、②を加えてあえたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ホタテを入れても美味しいです♡
海老は背開きにした時に背わたを取り除いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19234546
