ニンジンとツナのアンチョビ炒め
みさきんず @cook_40099883
ニンジンが余ったため・・
このレシピの生い立ち
近所の弁当屋のを母と再現してみました。日替わり弁当だったので、どんな味だったかすら、忘れてしまったけど、たしかこんな感じだった！おいしい！
ニンジンとツナのアンチョビ炒め
ニンジンが余ったため・・
このレシピの生い立ち
近所の弁当屋のを母と再現してみました。日替わり弁当だったので、どんな味だったかすら、忘れてしまったけど、たしかこんな感じだった！おいしい！
作り方
- 1
ニンジンを千切りにする。（スライサーがあればそれでもよい）
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンジンがしんなりするまで蓋をする。
- 3
アンチョビとあれば白ゴマを入れ、完成～！
コツ・ポイント
アンチョビだけの味付けだけど、ニンジンの甘さが引き立ってパクパクいけます！
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