豆乳150ml 水50mlを火にかけます。
その間に一口野菜を切ります。
うどんもさいの目に切りレンジで加熱しておきます

煮立った豆乳鍋に、一口野菜とブイヨン2/3を入れて3分ほど煮込みます

うどんを入れて混ぜたらさらに5分煮込み、刻んでコーンスターチをまぶした鮭を入れて混ぜたら出来上がり。