残ったひじき煮で♪柚子胡椒マヨサラダ★

亮cam
亮cam @cook_40226050

ひじき煮ってたくさん作っちゃって残りませんか?
冷凍しておくのもいいけど、翌日アレンジして別の料理にしちゃいませんか♪
このレシピの生い立ち
残ったひじき煮を翌日アレンジしようと考えて。

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材料

2人分
  1. ひじき 残っている分だけ
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. きゅうり 1/3本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ1~2
  6. 柚子胡椒 チューブ1~2cm

作り方

  1. 1

    残ったひじき煮は汁気を軽く切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄くスライス。辛味が強ければ水にさらしてください。

  3. 3

    きゅうりは細切り。(私はスライサーで簡単に)

  4. 4

    ツナ缶の汁気はしっかり切っておく。

  5. 5

    1~4をボールに入れてマヨネーズ・柚子胡椒を加えてしっかり混ぜて出来上がり!

  6. 6

コツ・ポイント

ひじき煮の味がついているのでマヨネーズはお好みで加減してください。
柚子胡椒はたっぷり目もなかなか美味しいです♪
お弁当に入れても!(お弁当の場合、汁気はしっかり切ってください。)
お好みでハムやコーンを加えると彩りもいいかも。

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レシピ作者

亮cam
亮cam @cook_40226050
に公開
料理は嫌いじゃないけど技術もないし、めんどくさがり。『簡単』レシピは私の宝です!
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