じゃがいもオムレツ(スペイン風)
芳味園 @cook_40039539
お菓子のようで野菜たっぷり。おやつでもランチでも満足できるメニューです。
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりの野菜を食べられるように作ってみました。
じゃがいもオムレツ(スペイン風)
お菓子のようで野菜たっぷり。おやつでもランチでも満足できるメニューです。
このレシピの生い立ち
簡単にたっぷりの野菜を食べられるように作ってみました。
作り方
- 1
野菜は小さく切りゆで、火が通ったら湯を切り、熱いうちに総合調味料で味付けし、つぶします。
- 2
卵を割り、かき混ぜ、冷ました野菜を入れ混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、混ぜた材料を流し入れ中火で焼きます。
- 4
揺すって動くくらい焼けたらお皿をかぶせ、ひっくり返し、スライドさせてフライパンに戻し反対側を焼きます。
- 5
丸く焼きあがったら、切り分けてお召し上がりください。
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