和牛ファットバーガーとペッパージャム
mamewo23 @cook_40219094
Wagyu Fat Burger w/Smoked Pepper Jam
使用時間：30分＋材料の冷蔵に1時間
このレシピの生い立ち
Last Blast of Summer BBQ!!!
和牛ファットバーガーとペッパージャム
Wagyu Fat Burger w/Smoked Pepper Jam
使用時間：30分＋材料の冷蔵に1時間
このレシピの生い立ち
Last Blast of Summer BBQ!!!
作り方
- 1
材料をすべて大きなボールに入れて混ぜ、手をぬらして中サイズのパテにしていきます。
- 2
冷蔵庫で1時間寝かし、塩で味付けをして高温で片面3～4分づつ、ミディアムレアになり軽く焦げ目が付くまでグリルします。
- 3
バーガーのパンをキツネ色になるまでグリルの上でトーストし、ペッパージャムを添えてサーブします。約7個のバーガーができます
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