混ぜるだけ☆ほうれん草の白胡麻和え

kana-bun
kana-bun @cook_40084805

混ぜるだけで簡単に胡麻風味の白和えができあがり♪
このレシピの生い立ち
胡麻風味の白和えを作ろうと思ったらこれができあがり(笑)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 人参 5cm
  3. 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●白すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りをしておく。

  2. 2

    人参は千切りにして熱湯で茹で、その後ほうれん草も熱湯でゆでて5cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに豆腐を裏ごししながら入れ、●を入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に②を入れてさっくり混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐はよく水切りしておいた方が水っぽくならずに仕上がります。

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子供6人+大男1人の我が家 。 お料理は好きだが最近マンネリぎみ・・・。 こちらの皆様を参考に実験感覚で想像を形にする。 いつも明るく楽しい食卓を目指す! 毎日更新中☆http://ameblo.jp/kana--bun/
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