さっぱり♪トマトのマリネ
りっこねこ @cook_40125284
レモンを効かせてさっぱりと仕上げました。
2016・7・7レシピ見直しました。
写真は近いうちに差し替えます。
このレシピの生い立ち
暑かったのでさっぱりと食べられる物をと思い作りました。
さっぱり♪トマトのマリネ
レモンを効かせてさっぱりと仕上げました。
2016・7・7レシピ見直しました。
写真は近いうちに差し替えます。
このレシピの生い立ち
暑かったのでさっぱりと食べられる物をと思い作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、塩を加えてよく混ぜて水分が出るまで置いておく。
- 2
レモン汁・ハチミツ・胡椒・オリーブオイルをボウルに入れて良く混ぜ、①から出た水分を絞り、合わせた調味料に加えて混ぜる。
- 3
トマトはヘタを取って櫛形に切って、ちぎったバジルの葉と共にドレッシングと合わせて器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
生のバジルがなければ、乾燥バジルでもいいですが、生のほうが香りがいいので、ぜひ生バジルで作ってみてください。
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ドレッシングにレモン汁をたっぷり入れるのでさっぱりした味わい！！アボガド大好きな人にも少し苦手な人にも作って欲しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19236756
