タコとトマトのさっぱりマリネ
おてんば姉さん @cook_40335349
レモンベースでとてもさっぱり☆混ぜるだけで超簡単だし、盛り付け方でおしゃれになります！
このレシピの生い立ち
クロアチアへ旅行した時に、現地のレストランで食べてとっても美味しかったので再現してみました。
タコとトマトのさっぱりマリネ
レモンベースでとてもさっぱり☆混ぜるだけで超簡単だし、盛り付け方でおしゃれになります！
このレシピの生い立ち
クロアチアへ旅行した時に、現地のレストランで食べてとっても美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
トマトを薄くスライスします。
- 2
玉ねぎを薄くスライスします。水にさらし、水気を切っておきます。
- 3
タコを好みの厚さに切ります。（写真のように盛り付ける場合は薄く切る方がよいです。）
- 4
ボウルに【A】と2と3を入れて、混ぜ合わせます。
- 5
お皿に、トマト→ベビーリーフ→タコと玉ねぎの順に重ねて盛り付けていきます。
- 6
盛り付けが完了したら、ボウルに残った汁をかけます。（全部かける必要はないです。）
- 7
最後に、お好みで胡椒をふって完成。
コツ・ポイント
私は紫玉ねぎを使ってますが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。
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