手軽に♥牡蠣のグラタン♥
スージー＆ジル @cook_40037780
市販のグラタンを使って
お手軽に牡蠣を楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
牡蠣を大量買いしました
早めに調理したく旨みが溶け込んだら美味しそうだなぁと旦那様の大好きなグラタンをチョイスしました♥
手軽に♥牡蠣のグラタン♥
市販のグラタンを使って
お手軽に牡蠣を楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
牡蠣を大量買いしました
早めに調理したく旨みが溶け込んだら美味しそうだなぁと旦那様の大好きなグラタンをチョイスしました♥
作り方
- 1
牡蠣をボウルに入れ片栗粉（分量外）で汚れを落とし洗い流す
２～３回繰り返す
ペーパーで水気をとる - 2
★牡蠣に塩・胡椒をし袋に入れシャカシャカ片栗粉をまぶす
- 3
たまねぎは薄切り
しめじはさいておく - 4
鍋にオリーブオイルひき牡蠣を両面しっかり焼く
焼けたら皿に取り出しておく - 5
焼いた鍋にたまねぎ・しめじ・グリーンピースを炒める
- 6
炒めたら火を止める
グラタンミックス・水・牛乳・マカロニの順で加える - 7
再び火にかけて中火でとろみがつくまで混ぜ沸騰したら弱火にして３分煮ます
（ご使用のグラタンにそって作ってください） - 8
ココットの内側にマーガリン（分量外）を塗ります
- 9
ココットにグラタンソース・焼いた牡蠣を３つ・グラタンを入れる
ココット３つ作る
上からチーズを盛り付ける - 10
トースターで８～９分焼きます
（焦げそうだったらアルミホイルをのせ焦げを防止してください） - 11
焼きあがったら牡蠣を２つトッピングしてできあがり～♥
コツ・ポイント
日清製粉マ・マーグラタンミックス２人前を使ってます
うちは牛乳が苦手なので料理で摂取したい為
水の分量を減らし牛乳多めにとりホワイトソースを濃厚にしてます
ベーコン・ほうれん草など加えても美味しいです！
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