ヌードルメーカーを使って平面のパスタを作る

フライパンを火にかけ、ひき肉を入れてそのまま崩さずに、少し焼き色がつくくらいまで焼く

焼き色がついたら、崩し、赤ワインを加える

アルコール分を飛ばすようにしたらトマトソースを加える。

少し煮詰め、塩コショウで味を調える

パスタを茹で、茹であがったら6の中に加えて全体をからめる。