スペアリブは包丁で何ヶ所か切れ込みを入れる。
玉ねぎはくし形切りにする。

大きめの保存袋に・を合わせ、１の肉と玉ねぎを入れて揉み込む。
冷蔵庫で１晩おく。

焼く前に室温に戻しておく。
（→生焼けを防ぎます）

天板にオーブンシートをひき、並べ入れ、上に漬け汁をかける。
２００度に余熱したオーブンで２５～３０分焼く。