フワッと新食感☆はんぺんさらだ。

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翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050

フワフワのはんぺんをサラダにしておいしくいただきましょう＾＾
このレシピの生い立ち
スーパーで試食したはんぺんサラダ。めちゃめちゃ美味しくてでもスーパーでバカ食いは出来ないから……(T_T)笑、、、お家でもたくさん食べれるように工夫しました。
少しは近付けた気がします^^*

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材料

2〜3人分
  1. はんぺん 50gのを2袋
  2. きゅうり 1/2本
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  5. 塩･胡椒 適量
  6. マヨネーズ 大さじ３〜５(お好みで)

作り方

  1. 1

    はんぺんは２センチ角くらいに切る。今回使用したのは生でも食べれるタイプです。生で食べれないタイプのなら湯に軽くくぐらせる

  2. 2

    きゅうりは２ミリ幅にきって多めの塩で揉む。玉ねぎは薄〜くスライスして水にさらして辛味をとる

  3. 3

    ソーセージは縦半分に切りそれから３ミリ幅に切る。

  4. 4

    １〜３までの材料すべてをボウルに入れて塩胡椒で味を整え、食べる直前にマヨネーズで和える。

コツ・ポイント

マヨネーズは食べる直前に加える方がおいしく召し上がれます^^切り方などはそんな神経質にならず食べやすいように切って下さい。はんぺんは生でも食べれるタイプの方が手間が省けて便利です

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レシピ作者

翔蓮まま
翔蓮まま @cook_40039050
に公開
いろいろと頑張ります！！（←何を？笑）パンとお菓子を作るのが大好きです。スーパーは私にとって癒しの場といえるくらい料理が大好きです。よろしく！！
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