蒸し鶏とくるみのカラフル野菜サラダ
☆ピュアガーデン☆ @cook_40135653
ビタミンEが豊富に含まれているライスブランオイルとミネラルたっぷりのシーソルトを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
大自然に恵まれたニュージーランドで作られたコレステロールを下げる効果があるライスブランオイル（米ぬかオイル）と減塩中の方にもぴったりのナチュラルシーソルトを使った料理を日々考えています。
蒸し鶏とくるみのカラフル野菜サラダ
ビタミンEが豊富に含まれているライスブランオイルとミネラルたっぷりのシーソルトを使ったレシピをここニュージーランドから！
このレシピの生い立ち
大自然に恵まれたニュージーランドで作られたコレステロールを下げる効果があるライスブランオイル（米ぬかオイル）と減塩中の方にもぴったりのナチュラルシーソルトを使った料理を日々考えています。
作り方
- 1
耐熱皿に鶏肉を入れ、塩、コショウをし、白ワインを振り、ふんわりラップをして電子レンジで 1分30秒加熱する
- 2
1のお肉を裏返して、再び1分30秒加熱する
- 3
パプリカなどの彩りの良い野菜を食べやすい大きさに切っておく
- 4
鶏肉は手で食べやすい大きさに裂いておく
- 5
3,4をお皿に盛り、炒ったくるみをのせライム、レモンなどお好みのライスブランオイルをかけ、粒マスタードを添える
- 6
お好みでナチュラルシーソルトを少しかける
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コツ・ポイント
くるみ以外でもアーモンドなどでもいいですよ
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