作り方
- 1
豚肉を一口サイズに切って、油を大さじ1いれたフライパンで炒める。
焼けたら塩胡椒をして取り出す。 - 2
油はそのまま、溶き卵を投入し固まる前にぐるぐると混ぜる。
- 3
卵の半分にくる位置にチーズ、豚肉、キャベツ、チーズの順で重ねる。
- 4
卵で包む。巻き終わりを下にしたらチーズがとろけ出るまで弱火で焼く(蓋して3分程度)。
- 5
お皿に盛って、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節など自由に盛り付けて完成♡
コツ・ポイント
上手く巻けなくてもトッピングで隠しちゃおう!
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