作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを炒める。
-
- 2
玉ねぎに火が通ったらひき肉を入れて、更に炒める。※玉ねぎの炒め具合はお好みで！
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- 3
ひき肉に火が通ったらカレー粉、ガサムマサラを入れて全体を混ぜる。※辛くしたい人はガサムマサラを多めにして下さい
-
- 4
全体に混ざったら、大豆を入れて、更に混ぜて下さい。
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- 5
カットトマト缶を入れて、煮込んでください。濃かったら、水を足して下さい。反対に物足りなかったらコンソメを入れて下さい。
-
- 6
そのまま、ご飯と一緒に食べたり、カルツォーネの具材にしたり、
-
- 7
ピザにしても美味しです。
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コツ・ポイント
分量は目安なので、自分の好みで量を調節して下さい。トマト缶１→２といったように大幅に変えても、最後に味を調節すれば大丈夫です。カレー粉等ではなく市販のカレールーでも出来ると思います。
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