作り方
- 1
豆腐は1cm幅くらいに切る
- 2
フライパンにマヨを入れて中火にかけ、マヨが半分くらい溶けてきたら豆腐を並べる
- 3
弱めの中火で豆腐片面に焼き色がつくまでじっくり焼いてひっくり返す
- 4
醤油を豆腐にかかるように上から回し入れ、中火に戻して水分がなくなる寸前まで焼く
- 5
水分がなくなりかけたら火を止め蓋をしてゆっくり10秒数えたら出来上がり
- 6
＊木綿のがひっくり返すのは簡単ですがお豆腐の種類はお好みで(ｏﾟ∀ﾟｏ)
コツ・ポイント
ちょっと多いんちゃう？くらいのマヨ＆醤油量がベター。味がしみて美味しくなります(*´艸｀*)
付け合せにサヤエンドウやキノコ類を一緒に焼いたりしてます☆
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