ちょい焼きピンチョス

ぐーたらはにぃ
ぐーたらはにぃ @cook_40069698

ちょっとコジャレてピンチョスなんかたしなんでみたり…でもやっぱり肉食系なんでガッツリなピンチョスです。
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手(?)な肉食系の前菜。

ちょい焼きピンチョス

ちょっとコジャレてピンチョスなんかたしなんでみたり…でもやっぱり肉食系なんでガッツリなピンチョスです。
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手(?)な肉食系の前菜。

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材料

二人前
  1. パン 一口大×四個
  2. 厚切りベーコン 一口大×二個
  3. ハム(今回は塩麹鶏ハム) 一口大×二個
  4. じゃがいも 一口大のもの×二個
  5. ミニトマト 二個
  6. ブロッコリー 一口大×二個
  7. アボカド 一口大×二個

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切っておきます。じゃがいも、ブロッコリーはレンチンもしくは下茹でをしておきます。

  2. 2

    オーブントースターでちょっと焼きます。ちょっと焦げ目がつくくらいで。

  3. 3

    焼けたら串に刺して出来上がりです。

  4. 4

    今回は『鶏ハム&トマト&アボカド』『厚切りベーコン&じゃがいも&ブロッコリー』にしました。具材はお好みで。

  5. 5

    オーブントースターで炙る際、お好みで塩、胡椒、粉チーズをまぶしてみてもおいしいです。

コツ・ポイント

何も無いです。焦げないように気をつけて下さい。バジルペーストを添えてみましたが、柚子胡椒でもいいかも。。。

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