空豆の素揚げ
kuniko1999 @cook_40072001
塩・胡椒をきかせてビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
毎年おじいちゃんの畑からたくさん送られてくる空豆君。
いろんな方法で消費しないと・・・
空豆の素揚げ
塩・胡椒をきかせてビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
毎年おじいちゃんの畑からたくさん送られてくる空豆君。
いろんな方法で消費しないと・・・
作り方
- 1
空豆を鞘から出し、薄皮をむく。
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ３くらいを入れて温める。
- 3
空豆をフライパンにひろげて素揚げにする。色がきれいに変わります。
- 4
お好みで塩・胡椒をしてどうぞ。
- 5
我が家では、鞘から出した空豆を下湯でして冷凍しています。それをそのまま揚げるときもあります。
コツ・ポイント
特にありません。
似たレシピ
-
-
-
*消化レシピ* そら豆の素揚げ *消化レシピ* そら豆の素揚げ
カリカリ*ポリポリの食感がたまらない☆あっという間になくなりますよ。たくさんの豆が手には入ったら、素揚げに決定っ。
-
-
-
簡単！サクホク♡そら豆の素揚げ♡ 簡単！サクホク♡そら豆の素揚げ♡
2019/3/29話題入り♡表面はカリ！っと、中はホックホク♡おつまみに、夕飯のあと一品に簡単で重宝しますよ♡
-
-
-
そら豆の旨みがギュッと詰まった素揚げ そら豆の旨みがギュッと詰まった素揚げ
レシピと言うのもおこがましいですけど、茹でるよりもさやのまま焼くよりも、この食べ方が一番そらまめの旨みがギュッっと詰まって美味しいと思うので、お試しあれ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19239745
