簡単!柿ケーキ

ロイヤルハミィ
ロイヤルハミィ @cook_40144189

シナモンの香りが柿のほのかな甘みとよく合います。ただ混ぜて焼くだけ。ワンボウルでできる簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
熟した柿が苦手で食べられないので、お菓子にして救済!

簡単!柿ケーキ

シナモンの香りが柿のほのかな甘みとよく合います。ただ混ぜて焼くだけ。ワンボウルでできる簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
熟した柿が苦手で食べられないので、お菓子にして救済!

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材料

パウンド型1本分
  1. 1個
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 大1
  4. 1個
  5. シナモン 小1
  6. ベーキングパウダー 小1
  7. 豆乳 大1
  8. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を泡だて器でよく混ぜたら、粉類→刻んだ柿→豆乳→サラダ油の順にゴムベラでさっくり混ぜていく。

  2. 2

    170℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

何にでも使える生地の配合。
砂糖大1はかなり甘さ控えめです。

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第1子の育児奮闘中です。簡単、ヘルシー、美味しいが大好きです。
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