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きゅうりの漬物(覚書)-レシピのメイン写真

きゅうりの漬物(覚書)

pa7pi7pu
pa7pi7pu @cook_40124906

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材料

  • きゅうり 5本
  • 醤油 180cc
  • 砂糖 90cc
  • 酢 90cc
  • 鷹の爪 2〜3本
  • 生姜 1片
  • みりん 少々
  • うまみ調味料
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作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れ、沸騰したら切ったきゅうりを入れる

  2. 2

    もう一度沸騰したら、ザルにあけ汁を切る

  3. 3

    汁が冷めたら、もう2回同じことを繰り返す

  4. 4

    きゅうりが冷めたら、液をかえてつけておく

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pa7pi7pu
pa7pi7pu @cook_40124906
2015/11/01 10:39に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ トウガラシ しょうが

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