さっぱりおからサラダ

まろぷりれお
まろぷりれお @cook_40202814

おからの風味を楽しめるさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物にするかおからドーナツにするかぐらいしかなかなか思い付かないおからを、美味しく飽きのこないようにと考えました。

さっぱりおからサラダ

おからの風味を楽しめるさっぱりしたサラダです。
このレシピの生い立ち
煮物にするかおからドーナツにするかぐらいしかなかなか思い付かないおからを、美味しく飽きのこないようにと考えました。

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材料

  1. おから 一袋
  2. きゅうり 一本
  3. ツナ缶 二つ
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1
  2. 2

    おからをボールに開けます。きゅうりは、いちょう切りにします。

  3. 3

    ツナ缶をぼーるにあけます。あたしはカロリーダウンのため水煮缶を使ってますが、通常のツナ缶でもOK。油は捨てた方がベスト

  4. 4

    ボールに開けたものをよく混ぜたらマヨネーズをまわしかけます。ある程度マヨが混ざるぐらいで十分です。

  5. 5

    おからの風味を楽しむため塩コショウも控えめに。マヨを適量かけたらよく混ぜて全体に混ざるようにします。マヨも控えめに。

  6. 6

    よく混ぜ合わせたら完成です。塩コショウのかわりにクミンパウダーを混ぜても美味しいですよ。

コツ・ポイント

マヨネーズや塩コショウは控えめにするとおからの豆の本来の味が楽しめますよ。

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