マッシュルームカレー
みちゅりんの部屋 @cook_40083993
カレー粉にクリームシチュールーを加えるだけで、まろやかな味わい。
このレシピの生い立ち
実は水を入れすぎてカレー粉が足らず、シチューのルーがあったので、少し足したらクリーミーで、とっても美味しく出来ました。特に娘には、大好評でした！
マッシュルームカレー
カレー粉にクリームシチュールーを加えるだけで、まろやかな味わい。
このレシピの生い立ち
実は水を入れすぎてカレー粉が足らず、シチューのルーがあったので、少し足したらクリーミーで、とっても美味しく出来ました。特に娘には、大好評でした！
作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切る
- 2
人参は一口サイズ、玉ねぎは半分に切り5ミリ厚さに切る。
- 3
マッシュルームは小さければ切らずに、少し大きいものなら、半分に切る
- 4
豚肉と野菜を炒めて、水を800cc入れて沸騰したら、アクをとり材料が柔らかくなるまで中火で15分間煮込みます。
- 5
いったん火を止め、カレールーとクリームシチュールーを入れて溶かします。
- 6
再び弱火でとろみがつくまで約10分間煮込みます。
コツ・ポイント
火の調節だけ気をつければ簡単に美味しくできます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
クリームシチューがカレーに変身☆★ クリームシチューがカレーに変身☆★
前日の残りクリームシチューでカレーライスを作ってみました。ポトフの残りでカレーライスはよく作りますが、クリームシチューも材料的にはカレーと近い！と思ってやってみたら、ホワイトカレーっぽくなりました。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19240525
