芋＊栗＊南瓜のチーズトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

いも・くり・なんきんを合わせた秋のおやつトースト♥仕上げのラム酒でおとな味♪
このレシピの生い立ち
秋らしいおやつトーストを作りました。

芋＊栗＊南瓜のチーズトースト

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 南瓜 1切（40ｇ程度）
  3. さつま芋 小1/2本程度
  4. 　みりん 大さじ２
  5. バター 小さじ2
  6. パン粉 大さじ1
  7. マロングラッセ 適量
  8. メイプルシロップ お好み量
  9. ピザ用チーズ 1つまみ
  10. 粉チーズ 小さじ1
  11. ラム酒 少々
  12. レモン汁 お好みで少々
  13. シナモン 少々
  14. ミントの葉 少々

作り方

  1. 1

    南瓜は適当な大きさにカットして5ミリ厚さ程度にスライスし、さつま芋は8ミリ厚さ程度の輪切りにして共に耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ＊さつま芋は太めなら適当な大きさにカットして使用。

  3. 3

    １にみりんをふってふたをし、7～10分程度蒸して冷めるまで置く。

  4. 4

    バターをボウルに入れて湯せんをして溶かし、パン粉を加えて混ぜる。

  5. 5

    パンに３の南瓜とさつま芋を載せ、マロングラッセ（甘露煮・甘納豆でも◎）を軽く潰して（又はカットして）載せる。

  6. 6

    メイプルシロップを回しかけ、ピザ用チーズを載せて４のパン粉をふり、粉チーズをふって色よくトーストする。

  7. 7

    ラム酒をふって、お好み量のレモンを絞り、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

メイプルシロップは、蜂蜜やバニラシュガーなどでも結構です。量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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