お茶漬けの素で簡単 スープ飯

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952

冷蔵庫の残り野菜で簡単・ズボラだけど美味しいスープ飯☆
このレシピの生い立ち
有るもので雑炊orスープ飯にしたかった。そしたら美味しかった♪

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材料

2人分
  1. ご飯(冷or温どちらでも) 茶碗1杯 ×2
  2. 残ってる野菜 適量
  3. ※今回は、サラダ用のカットしてある袋1つ
  4. お好みのお茶漬けの素orだし茶漬けの素 2つ
  5. ※今回はだし海苔茶&だし天茶を使用
  6. 1~2個
  7. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  8. オリーブオイル 適量
  9. 水orお湯 300cc

作り方

  1. 1

    卵はボールに溶いておく。
    ツナ缶は汁を切っておく。
    茶漬けの素をあられと顆粒で分けておく。
    冷やご飯なら温める。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、野菜がしんなりする位で汁を切ったツナを入れ炒めたら、水と分けた茶漬けの素を入れる

  3. 3

    顆粒が溶けて一煮立ちしたら溶き卵を入れ、卵のお好み加減で火を止めて、ご飯にかける。そして、分けたあられをのせる。

コツ・ポイント

すべてを手早くするだけです。

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レシピ作者

ユノめぐ
ユノめぐ @cook_40101952
に公開
今は認知症の義母の介護と仕事でバタバタしながらも、昔人間の義母に現代の調理で美味しく食べてもらいたくて悩む日々。【簡単】で【美味しい】がいいですよね?皆さまのお役に立てるようなレシピを頑張って作って載せたいと思っています♪
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