アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かして、スペアリブを２分茹でる。ざるにあげておく。
- 2
活力鍋にＡを入れて混ぜ、スペアリブを並べてふたをする。高圧にセットして強火にかけ、おもりが振れてきたら弱火で４分煮る。
- 3
火を止め、ふたが開くまで自然に冷ます。ふたを開けて、すりおろした玉ねぎを加えて、煮汁が半分ぐらいになるまで中火で煮込む。
- 4
コツ・ポイント
圧力鍋の場合は、手順２で圧力がかかってきてから弱火で２０分煮込んでください。
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