豚肉とえのきのニンニク味噌

いつみづLOVE @cook_40052511
キュウリに付けて食べたり ご飯に乗せたりと万能味噌で〜す( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
キュウリをボリボリ食べたくて 色んなトッピングを試作中( ´ ▽ ` )ノ
豚肉とえのきのニンニク味噌
キュウリに付けて食べたり ご飯に乗せたりと万能味噌で〜す( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
キュウリをボリボリ食べたくて 色んなトッピングを試作中( ´ ▽ ` )ノ
作り方
- 1
豚肉は細かく切り 油少量を引いたフライパンでカリカリに焼き 出た油をキッチンペーパーで拭き取る
- 2
1に1センチ長さに切ったえのきを加えてしんなりする迄炒め *を混ぜ合わせた物を入れてポッテリするまで煮詰める
- 3
火をとめて 最後に砕いたガーリックチップを加え混ぜ合わせたら完成!
コツ・ポイント
豚肉を炒めた時に出る油を 丁寧に取り除くと 仕上がりが油っぽくならず 食べやすくなります( ´ ▽ ` )ノ
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